PILEĆA KREM ČORBA SA KARFIOLOM

 Sastojci:

• 1 crni luk
• 5 čena belog luka (3 za supu a 2 za tost)
• 1, 2 lista lovora
• soli po ukusu
• biber u zrnu
• 1 sveza peršunovog lista
• 300 g piletine
• pola glavice karfiola
• 1 pakovanje Zdenka sira
• 2 parčeta hleba natrljana belim lukom, iseckana na kockice 

 

 

Priprema

1. 1.
   Ispržiti jedan crni luk i kad je žut i staklast dodati beli luk i njega propržiti na kratko. Dodati 2 litre vode, piletinu, lovorov list, biber u zrnu (u posudici za kuvanje čaja, da se lako odvoji od supe kad je skuvan), so, peršunovo lišće i kuvati oko 20 minuta. Dodati karfiol i kuvati još 20 minuta. Zatim izvaditi piletinu, lovorov list, peršunovo lišće i posudicu za biber.  Dodati sir i dobro izmešati štapnim mikserom. Piletinu iseckati na kockice a peršunovo lišće, biber i lovorov list baciti.
   Dodati piletinu u izmiksanu supu, i od gore staviti kockice propženog hleba natrljanim belim lukom.
   Ukus je f e n o m e n a l a n!!! Prijatno!
   

 Izvor:www.coolinarika.com