Limunove ploške

 

 

 

Sastojci

• 4 oblatne
• 250 g Džema šipak Podravka

• Za kremu:
• 4 žumanca
• 150 g šećera
• 1 Vanilin šećer Dolcela
• 1 limun
• 150 g maslaca
• 150 g šećera u prahu 

 

 

 

Priprema

1. 1.
   Žumanca, šećer, vanilin šećer, naribanu limunovu koricu i limunov sok kuhajte na pari dok se smjesa ne zgusne. Nakon skidanja s vatre miješajte dok se ne ohladi.
2. 2.
   Maslac pjenasto izmiješajte sa šećerom u prahu i umiješajte u ohlađenu kremu. Oblatnu premažite polovicom kreme. Na nju stavite drugu oblatnu i premažite je džemom od šipka.
3. 3.
   Na treću oblatnu stavite preostalu kremu i poklopite je zadnjom oblatnom. Dobro je pritisnite i opteretite nekoliko sati, a zatim kolač stavite u hladnjak.

Posluživanje

Ohlađeni kolač narežite na kocke, ploške ili rombove.


















Izvor: /www.coolinarika.com