Crni biser…

Sastojci

• 2 jaja
• 2 vrečice vanil šećera
• 8 velikih žlica šećera
• 1 jogurt(obični)
• 7 velikih žlica maka
• 1 dcl ulja
• 5 velikih žlica griza
• 1 vrečica pecilnog praška

• 2 manje jabuke(ribane)
• 3 velike žlice brašna
• 1/2 dcl mlijeka
• 3 velike žlice kakao namaza (nutele)
• Preljev:
• 4 dcl vode
• 8 velikih žlica šećera
• 2 velike žlice ruma
•  
• Za ukras:
• arancini

Priprema

1.

Dobro umutiti jaja, vanil šećer i šećer

2.

U umućeno postepeno dodavati jogurt, ulje, mlijeko

3.

Zatim dodajemo griz, brašno sa pecilnim praškom i mak

4.

Kada je sve dobro sjedinjeno ručno umiješamo naribane jabuke i kakao namaz ili nutelu

5.
Dobivenu masu stavljamo u pek papirom obloženu tepsiju   
6.

Ravnomjerno je rasporedimo

7.

Pečemo u prethodno zagrijanoj pećnici na 180°C oko 25 minuta (ovisno o pećnici)

8.

Vodu i šećer kuhamo oko 20 minuta

9.

U prokuhan preljev dodamo rum i zalijemo kolač dok je vruč

10.

Pustimo da se dobro ohladi pa staviti u frižider

11.
Ukrasiti arancinima











































Izvor:://www.coolinarika.com