zdrave pljeskavice

Sastojci

• 500 gr mljevene puretine ( 2xmljeveno)
• 1 manja tikvica
• 1 glavica crvenog luka
• 4 čena češnjaka
• 1 mrkva
• majčina dušica
• sol
• biber

Priprema

1. Crveni luk i češnjak sitno isjeckati, mrkvu i tikvicu izribati pa pomješati sa mljevenim mesom. Posoliti i dodati začine. Dobro izmješati i ostaviti sat, dva u frižideru
2. Ruke pokvasiti pa oblikovati pljeskavice i na vrlo malo masnoće pržiti na laganijoj vatri poklopljeno. Dolivati samo po vrlo malo vode po potrebi.










Izvor:www.coolinarika.com