palacinke za jačanje imuniteta

 

 

Sastojci

• 1 casa = 250 ml.
• Za palacinke
• 4 case brasna tip 400
• 4 case tople vode
• 6 kasika suncokretovo ulje
• 1 kasika soli
• 1/2 crnog luka
• oko 1/2 case suncokretovo ulje
• Za preliv
• 2 case voda
• 3 kasike suncokretova ulja
• 1/2 kasicice soli
•  5-6 chena belog luka

 

Priprema

1. 1.
   U duboku posudu sipajte vodu i dodajte soli i ulje. Polako dodavajte brasno, mesajuci sa zicom mutilicom da se ne bi stvorile grudvice. Smesu koju ce te dobiti bice malo gusca nego za palacinke..
   
2. 2.
   Uzmite crni luk i presecite ga na polovinu. Nabodite viljusku sto dublje u luka da se ne razdvoji. U manju posudicu sipajte ulje i stavite luk unutra.
   Zagrejte teflonsku tavu ( 24 cm) i premazite je sa lukom. Sipajte jednu kutljacu od smese, okretajuci tavu da se smesa ravnomerno razlije i pecite da dobro porumene sa obe strane. Od ove smese dobicete 20 palacinki.
    

   • 3.
     PRELIV:
     
     U manju serpu sipajte 2 case voda i stavite da zakuha.
     Istucite beli luk sa soli da se dobije fina glatka smesa, nalik paste. Sipajte ulje i jos malo istucite luk pa dodajte kipucu vodu. Dobro izmesajte.
     
   • 4.
     Kada ste zavrsili sa palacinkama , umakajte svaku palacinku u prelivom i stavljate ih u tavicu za pecenje, velicina 24 cm. Preko svake palacinke sipajte po jednu kasiku od preliva.
     Kad se sve palacinke potrose, posecite palacinke na 8 delova. Ako vam je ostalo od preliva, sipajte sve preko palacinkama.
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     izvor:www.coolinarika.com